400 g spagetti
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 morötter
800 g krossade tomater
1 msk grönsaksfond
2½ dl matlagningsgrädde
3 msk fryst hackad persilja
1 msk olja
½ tsk salt
2 krm peppar

¤ Koka spagettin.
¤ Hacka löken och vitlöken. Riv morötterna grovt.
¤ Fräs lök och vitlök i oljan. Det ska inte få färg.
¤ Tillsätt morötterna och rör runt.
¤ Häll i krossade tomater och fonden. Koka i ca 15 minuter.
¤ Häll i resten av ingredienserna och koka i 5 minuter till.