Fläskfilé med Mrs Cheng´s Sweet Sour Sauce
300 g fläskfilé
2 msk soja
0.5 tsk salt
4 msk maizena eller potatismjöl
2 paprikor
10 cm purjolök
olja att steka i
0.75 dl Mrs Cheng´s Sweet Sour Sauce
¤ Skär köttet i tärningar, marinera köttet i sojan och lite salt. Pudra köttet med mjölet.
¤ Skär paprikan och purjolöken i bitar.
¤ Stek köttet i olja. Tillsätt grönsakerna när det nästan är färdigt.
¤ Blanda ner såsen under omrörning och koka upp.
¤ Servera med ris eller nudlar.
2 msk soja
0.5 tsk salt
4 msk maizena eller potatismjöl
2 paprikor
10 cm purjolök
olja att steka i
0.75 dl Mrs Cheng´s Sweet Sour Sauce
¤ Skär köttet i tärningar, marinera köttet i sojan och lite salt. Pudra köttet med mjölet.
¤ Skär paprikan och purjolöken i bitar.
¤ Stek köttet i olja. Tillsätt grönsakerna när det nästan är färdigt.
¤ Blanda ner såsen under omrörning och koka upp.
¤ Servera med ris eller nudlar.
Kommentarer
Trackback
