Pajdeg

3 dl vetemjöl
100 g margarin
2 dl strösocker
1 msk vatten
1 tsk bakbulver

Fyllning

2 dl creme fraiche
400 g krossad annanas
1 dl socker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker

¤ Sätt ugnen på 200 grader.
¤ Blanda ingredienserna till pajdegen i en matberedare.
¤ Tryck ut degen i en ugnssäker form.
¤ Låt annanasen rinna av.
¤ Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut på degen.
¤ Grädda i ugnen i 30 minuter.
¤ Servera med glass.