4 portioner

4 portionsbitar laxfilé
1 liten rödlök
4 dl vispgrädde
2 msk pepparrot (tub)
2 msk senap
2 msk vetemjöl
salt & peppar

¤ Sätt ugnen på 200 grader.
¤ Lägg laxbitarna i en ugnssäker form.
¤ Skala och hacka löken i bitar och lägg ovanpå laxen.
¤ Rör ihop grädde. pepparror, senap, vetemjöl, salt och peppar och häll över laxen.
¤ Grädda i ugnen i 15-20 minuter,
¤ Servera med pressad potatis.