Deg
75 g smör eller margarin
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 dl mjölk

Fyllning
1 hackad lök
250 g köttfärs
smör eller margarin till stekning
1 paprika i bitar
½ dl vetemjöl
400 g krossade tomater
1 burk skivade champinjoner (ca 300 g)
1 tärning köttbuljong
1 msk kinesisk soja
ost

¤ Sätt ugnen på 275 grader.
¤ Blanda ingredienserna till degen och knåda ihop.
¤ Kavla ut degen på bakplåtspapper och lägg i en långpanna.
¤ Stek löken och köttfärsen i en stekpanna.
¤ Lägg i paprikan och strö över mjölet. Rör om.
¤ Häll i tomaterna, champinjonerna (med spadet). Smula i buljongtärningen och tillsätt sojan. Sjud i 5 minuter.
¤ Bred fyllningen på degen och strö över ost.
¤ Grädda i ugnen i 15 minuter